1. 暖かくなってきたので「冷やしラーメン」を味わう
1.1 老舗の味「栄屋 本店」
名物「冷やしラーメン」の元祖として名高い「栄屋 本店」は、山形駅から徒歩約5分の場所にあります。
透き通ったスープは、鶏ガラと魚介の旨味が凝縮されており、暑い日でもスルスルと食べられるさっぱりとした味わいです。コシのある太麺との相性も抜群で、一度食べたら忘れられない一杯です。
おすすめポイント
- 山形名物「冷やしラーメン」の元祖
- 透き通った鶏ガラと魚介の旨味スープ
- コシのある太麺
所在地：山形市本町２丁目３−２１
1.2 個性的な冷やしラーメン「らーめん ぬーぼう 駅前」
こちらは夏限定メニューでまだ今年は登場していませんが、山形駅から徒歩約3分の場所にある「らーめん ぬーぼう 駅前」は、魚介系と鶏ガラ系のWスープベースを使った個性的な冷やしラーメンが人気です。
濃厚な味わいでありながら、後味スッキリという絶妙なバランスが特徴で、梅肉をトッピングすることで、さらに爽やかな風味を楽しむことができます。
おすすめポイント
- 魚介系と鶏ガラ系のWスープベース
- 濃厚でありながら後味スッキリ
- 梅肉がアクセント
所在地：山形市香澄町1-15-5
2. 山形駅から車で行ける人気のラーメン店
2.1 濃厚な豚骨魚介スープ「麺屋 花蔵」
山形駅の前の道をひたすら直進した場所にある「麺屋 花蔵」は、鶏ごぼうラーメンが人気です。
ごぼうの香るスープは歯ごたえのある中太麺との相性も抜群で、トッピングのひき肉とも良く絡みます。
おすすめポイント
- あっさりとした鶏ガラスープ
- 歯ごたえのある中太麺
- 相性の良いひき肉
所在地：山形県山形市大字妙見寺108-5
2.2 昔ながらの中華そば「ケンチャンラーメン」
山形駅から城西の方面にある「ケンチャンラーメン」は、あっさりとした醤油ベースのスープが特徴です。
山形のラーメンといえばと言われたら名前が挙がるくらいには有名ではないでしょうか。
細麺との相性も抜群で、懐かしい味わいで地元の人に人気のあるお店です。
おすすめポイント
- あっさり醤油ベーススープ
- 細麺
- 懐かしい味わい
所在地： 〒990-0831 山形県山形市西田２丁目１−１７
夜にもおすすめ！ 山形駅周辺のグルメ
山形駅周辺には、ランチだけでなく夜も楽しめるグルメスポットがたくさんあります。
居酒屋では、山形名物の芋煮や米沢牛などの郷土料理を堪能することができます。カフェやバーでは、ゆっくりと夜時間を過ごすこともできます。
おすすめのお店
- 芋煮と地酒が楽しめる「郷土料理 酒菜処 山形屋」
- 米沢牛のステーキが味わえる「山形牛ステーキ 喜多方 本店」
- おしゃれな雰囲気のカフェ「珈琲館 山形駅店」
- 静かに過ごせるバー「Bar 灯火」
